2021年9月,好丽友宣布其在中国市场的部分派类产品价格将上涨,这是该品牌在中国市场11年来的首次涨价。这一消息迅速引起了消费者的关注和讨论,那么,好丽友此次涨价的背后原因是什么呢?本文将从多个维度进行深入分析。
首先,从宏观经济环境的角度来看,近年来全球范围内的原材料价格上涨对食品加工行业产生了显著影响。好丽友作为知名的食品加工企业,其生产成本自然也会受到波及。据好丽友相关负责人表示,近年来,原材料、包装物料及人工成本不断上涨,这是导致好丽友决定涨价的直接原因之一。这种成本上涨的压力不仅作用于好丽友,整个食品饮料行业都面临着类似的挑战。例如,可口可乐和雀巢等企业也纷纷宣布涨价,以应对成本上涨的影响。
其次,从市场竞争的角度来看,好丽友在中国市场的表现并不尽如人意。尽管好丽友旗下的“派”类产品在中国市场具有一定的市场份额,但近年来,随着国内休闲食品市场的竞争加剧,以及消费者口味的多样化,好丽友的传统产品增长动力明显不足。数据显示,2020年好丽友在中国市场的销售额约为70亿元,虽然相比2019年有所上涨,但相比2016年的77.18亿元仍有较大差距。面对市场竞争的压力,好丽友需要通过涨价来提升盈利能力,以维持其在市场中的竞争力。
此外,从品牌策略的角度来看,好丽友此次涨价也可能与其全球战略调整有关。好丽友在全球各国设立的公司均独立运营,不同国家受原料及人工成本上涨的影响不同,因此价格调整周期也不尽相同。在中国市场,好丽友可能认为,通过涨价可以更好地平衡成本与市场需求,从而优化其在中国市场的业务布局。
然而,值得注意的是,好丽友此次涨价也引发了一些消费者的不满和质疑。部分消费者认为,好丽友在涨价的同时,存在“双标”问题,即在中国市场销售的产品与在其他国家销售的产品在配料上存在差异。例如,有消费者指出,好丽友在中国市场销售的派类产品使用的是代可可脂,而在其他国家销售的产品则使用可可粉。尽管好丽友对此进行了澄清,称各国好丽友·派涂层部分所用配料中可可粉、油脂(代可可脂)等原料型号、标准完全一样,但这一事件仍然对好丽友的品牌形象造成了一定的负面影响。
综上所述,好丽友11年来首次涨价的原因是多方面的,包括全球原材料价格上涨、市场竞争压力以及品牌策略调整等。然而,涨价的同时也需要考虑消费者的接受程度和品牌形象的影响。未来,好丽友需要在保持产品质量和口感的同时,更加注重与消费者的沟通和互动,以赢得更多消费者的信任和支持。同时,好丽友也需要不断创新和升级产品,以适应不断变化的市场需求和消费者口味。